MENU
Mar 19, 2023
Thị trường kinh doanh nhà hàng, cà phê tại Úc luôn là nơi được đánh giá cao bởi sự phát triển, và tiềm năng của nó. Do vậy, rất nhiều nhà đầu tư cân nhắc trong việc đầu tư kinh doanh ở đây. Vậy có nên đầu tư kinh doanh ở Úc không? Một số kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc sau đây bạn có thể tham khảo.
Kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc
Thị trường Úc luôn được đánh giá là nơi phát triển và có tiềm năng lớn trên thị trường. Do vậy, Úc luôn được các nhà đầu tư quan tâm và đánh giá cao về cơ hội đầu tư. Dưới đây là một số tiềm năng quan trọng trong lĩnh vực kinh doanh nhà hàng, quán cà phê ở Úc.
Tiềm năng đầu tiên vô cùng quan trọng khi đầu tư kinh doanh lĩnh vực nhà hàng, quán cafe tại Úc đo là cơ hội sinh lợi cao. Bởi thị trường Úc luôn đứng trong top đầu những nước có nền kinh tế phát triển hiện nay, nên đây được coi là “miếng bánh” sinh lợi cao thu hút các nhà đầu tư. Với lợi thế này hứa hẹn sẽ thu hút rất nhiều nhà đầu tư.
Khả năng mở rộng kinh doanh
Với sự ưa chuộng của lĩnh vực kinh doanh này tại Úc, nên cơ hội để mở rộng kinh doanh khá dễ dàng. Do vậy, khi cơ sở đầu tiên của bạn đã có thương hiệu và chỗ đứng trên thị trường thì cơ hội mở thêm các chi nhánh khác ở nước Úc vô cùng lớn.
Các nhà đầu tư sẽ có cơ hội tự mình kinh doanh trong lĩnh vực yêu thích của mình. Bạn sẽ không cần chịu áp lực như đang làm thuê, mà tự mình kinh doanh, tự do sáng tạo. Đây sẽ là cơ hội giúp bạn thoải mái sáng tạo, kinh doanh theo ý tưởng của mình.
Kinh doanh nhà hàng, quán cà phê gia tăng cơ hội tự do kinh doanh
Khi nhắc đến những kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc thì không thể quên những yếu tố thuận lợi và khó khăn. Sau đây là một số thuận lợi, khó khăn, kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc.
Thuận lợi thường được nhắc đến nhất của việc kinh doanh tiệm cafe và nhà hàng tại Úc chính là thủ tục mở cửa hàng nhanh chóng, đơn giản và rõ ràng. Điều này đặc biệt thuận lợi cho những nhà đầu tư nước ngoài mới thâm nhập thị trường.
Khi kinh doanh nhà hàng, quán cà phê thì các nhà đầu tư sẽ còn bỡ ngỡ, chưa thích nghi được với nền văn hóa kinh doanh ở Úc. Điều này có thể sẽ tác động tiêu cực đến việc kinh doanh. Nên hay là nhà đầu tư thông thái khi nghiên cứu kỹ lưỡng và thích nghi với nền kinh tế, nhu cầu nơi đây.
Tìm hiểu thuận lợi và khó khăn giúp nhà đầu tư nắm bắt rõ tình hình
Tìm hiểu về kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc vô cùng quan trọng trước khi kinh doanh. Đặc biệt, là về chi phí đầu tư mở nhà hàng, quán cà phê ở đây. Sau đây là những yếu tố quan trọng quyết định đến chi phí đầu tư.
Chi phí mở nhà hàng, quán cà phê phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau
Nhắc đến kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc không thể bỏ qua những giấy tờ để đăng ký kinh doanh. Dưới đây là một số giấy tờ cần thiết để hồ sơ của bạn đầy đủ và trọn vẹn nhất.
Hồ sơ đăng ký kinh doanh khá phức tạp nên nhà đầu tư cần tìm hiểu kỹ
Dù bạn kinh doanh bất kỳ lĩnh vực gì thì đều cần thực hiện theo quy trình nhất định. Quy trình dưới đây sẽ nói rõ hơn về những bước mà các chủ đầu tư cần thực hiện để kinh doanh nhà hàng, quán cà phê tại Úc.
Quy trình mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc qua nhiều bước khác nhau
Việc kinh doanh luôn là một lĩnh vực đầy khó khăn và thách thức đối với các nhà đầu tư. Đặc biệt, khi bạn kinh doanh ở nước ngoài, một đất nước xa lạ với nhiều sự khác biệt thì càng khó khăn hơn. Dưới đây là một số bí quyết mà bạn có thể tham khảo để kinh doanh nhà hàng, quán cà phê tại Úc.
Lựa chọn địa điểm kinh doanh là yếu tố quan trọng để mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc. Tuy nhiên, việc lựa chọn địa điểm kinh doanh lý tưởng là điều không dễ dàng.
Bạn cần phải dựa trên nhiều yếu tố khác nhau như dựa theo mô hình kinh doanh, dựa theo phân khúc khách hàng hướng đến, và dựa theo phong cách, thiết kế của quán,… Nêu đừng vội vã mà hãy cân nhắc thật kỹ để lựa chọn địa điểm phù hợp.
Để thu hút lượng khách hàng đến nhà hàng hay quán cà phê thì yếu tố không gian vô cùng quan trọng. Đầu tư vào các thiết kế đẹp
Ngoài ra, việc bố trí không gian hợp lý sẽ giúp tiết kiệm thời gian hiệu quả trong quá trình chế biến, pha chế và phục vụ. Một số kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc được nhiều chủ đầu tư chia sẻ dưới đây:
Phong cách thiết kế ấn tượng, mang dấu ấn riêng sẽ gây ấn tượng cho khách hàng
Menu nhà hàng, quán cà phê là điểm thu hút đặc biệt đối với khách hàng. Khi bạn xây dựng món ăn, đồ uống đa dạng, phù hợp với mô hình kinh doanh. Ví dụ như thực đơn tự chọn, menu theo bữa ăn, menu buffet… như vậy thực đơn của bạn sẽ hợp lý, cân bằng hơn.
Còn đối với quán cà phê, bạn cần xác định đồ uống chính của quan, số lượng đồ uống trong quán, hay một số combo cơ bản. Ngoài ra, để gây ấn tượng hoặc thu hút khách hàng bạn có thể kèm theo các món bánh ngọt, món điểm tâm ăn kèm… Đặc biệt, đừng quên thiết kế một menu đẹp mắt và ấn tượng.
Yếu tố trang thiết bị và nguyên vật liệu chất lượng sẽ giúp khẳng định thương hiệu của nhà hàng hay quán cà phê của bạn. Việc trang bị các máy móc, thiết bị sẽ giúp đạt năng suất cao trong quá trình chế biến hay pha chế.
Cũng giống như trang thiết bị, nguyên vật liệu cũng là yếu tố bạn cần chú trọng. Bới việc bảo đảm chất lượng sẽ lưu lại những dấu ấn đặc biệt để tạo điểm nhấn trong lòng khách hàng. Nên khi đầu tư tốt vấn đề này chính là cách quảng cáo hiệu quả để thu hút các khách hàng mới.
Máy móc, trang thiết bị là yếu tố quan trọng trong kinh doanh
Việc sử dụng các sản phẩm “mồi” trong kinh doanh mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc vô cùng hiệu quả. Nhà đầu tư cần xây dựng chiến lược kinh doanh với đa dạng các món ăn, trong đó có những món chủ đạo, để làm nên thương hiệu quả mình.
Hầu hết ở các quán cà phê Úc thì họ luôn đặt mục tiêu cà phê không nên chiếm hơn 40% doanh số mỗi tuần và doanh số bán 2 món/ lần giao dịch của khách hàng. Vì thế, khi đầu tư lĩnh vực này bạn cần nghiên cứu thêm các món điểm tâm và đồ uống đi kèm. Một số gợi ý dành cho bạn đó là bánh ngọt, bánh quy, sinh tố, nước ép, đồ uống lạnh…
Giới hạn sự lựa chọn
Một kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc mà ít chủ đầu tư chi sẽ cho bạn đó là giới hạn sự lựa chọn sản phẩm. Bởi việc phục vụ quá nhiều món sẽ gây tăng chi phí nhưng hầu như không tăng doanh thu là bao. Điều này cũng không đem đến những trải nghiệm tích cực từ khách hàng, bởi họ còn cho rằng có quá nhiều sự lựa chọn gây khó khăn.
Nếu đối với menu nhà hàng bạn có thể giới hạn thêm món ăn từ 5 món trong một lần lựa chọn. Còn nếu bạn đang có dự định mở quán cà phê tại Úc thì trước tiên cần đảm bảo đủ các danh mục sản phẩm cần thiết. Sau đó, bạn hãy giới hạn sự lựa chọn ở mỗi danh mục như chỉ phục vụ nước uống với 3 kích cỡ ly.
Giới hạn lựa chọn cũng là kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc
Đối với quy mô nhà hàng, việc tự phục vụ còn khá mới, tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể áp dụng quy trình bán phục vụ. Chủ đầu tư có thể ứng dụng các phần mềm đặt món, để giảm bớt việc sử dụng nhân viên cho công đoạn này.
Đối với cửa hàng cà phê thì đây luôn là dịch vụ được đánh giá rẻ và hiệu quả nhất. Mọi công đoạn từ đặt món, nhận đồ uống, thanh toán, đều được thực hiện từ động thông qua thẻ rung tín hiệu. Với hình thức này, bạn sẽ tiết kiệm chi phí thuê nhân viên, tránh tình trạng ồn ào, và đem lại hiệu quả ngay cả giờ cao điểm.
Nhiều khách hàng đánh giá rằng, họ thường ấn tượng và đánh giá cao bởi những điều đơn giản. Rất nhiều cửa hàng vẫn nhận được nhiều phản hồi tích cực khi không có chủ cửa hàng trực tiếp phục vụ khách.
Phong cách, thái độ phục vụ chính là điểm cộng của bất kỳ cửa hàng hàng. Do vậy, ngoài việc đầu tư những yếu tố lớn lao thì bạn cũng cần chú ý đến những điều đơn giản. Hoặc bạn có thể bất ngờ hóa thân thành nhân viên phục vụ để giúp khách hàng của bạn có những phút giây vui vẻ hơn.
Đừng quên tạo bất ngờ để gây điểm nhấn trong lòng khách hàng
Khi mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc thì sẽ xuất hiện rất nhiều thắc mắc khác nhau. Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp khi bạn mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc bạn có thể tham khảo.
Số vốn đầu tư kinh doanh một quán cà phê tại Úc không thể xác định cụ thể bởi nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau. Đặc biệt, tùy vào quy mô, hình thức kinh doanh mà bạn sẽ cân đối số lượng vốn phù hợp.
Những yếu tố bạn cần cân nhắc chi phí để mở quán cà phê tại Úc đó là chi phí mặt bằng, chi phí nhân sự, chi phí máy móc, chi phí nguyên vật liệu, chi phí quản lý,… và một số chi phí phát sinh khác.
Số vốn sẽ phục thuộc vào loại hình và quy mô kinh doanh của bạn
Theo kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc thì bạn cần phải lên kế hoạch trước về mô hình kinh doanh của mình. Điều này sẽ tránh những rủi ro đáng tiếc trong tương lại do việc bạn không tìm hiểu trước.
Ngoài ra, có rất nhiều vấn đề phát sinh trong lúc kinh doanh, nên nếu bạn đã có dự phòng trước thì chắc chắn sẽ tránh được những thử thách này. Do vậy, hãy tìm hiểu kỹ lưỡng, lên kế hoạch chi tiết để hoạt động kinh doanh của mình diễn ra thuận tiện và tránh rủi ro nhiều hơn.
Úc là nơi sở hữu nền ẩm thực đa dạng và phong phú. Do vậy, việc lựa chọn các món ăn trong thực đơn có thể khiến nhà đầu tư phải suy nghĩ, đắn đo khi lựa chọn. Bạn nên xác định được phong cách ẩm thực mà mình theo đuổi như món Âu, món Á, món Trung,…
Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo một vài món ngon nổi tiếng nơi đây để thêm vào thực đơn của mình như: bánh Lamington, gà Parmigiana, xúc xích nướng, cá chẽm Úc, Burger củ dền, bánh Pavlova, bánh nướng nhân thịt Meat Pie,…
Tìm hiểu về thói quen ăn uống giúp bạn lựa chọn chính xác hơn
Thị trường kinh doanh ở Úc được đánh giá phát triển bậc nhất nhưng cũng vô cùng cạnh tranh. Do vậy, theo kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc của các nhà đầu tư trước thì yếu tố khác biệt, định hình phong cách riêng của quán vô cùng quan trọng.
Sự khác biệt sẽ tạo nên thương hiệu của bạn trên thị trường. Điều này sẽ gây ấn tượng với khách hàng. Do vậy, ngoài đầu tư vào chất lượng món ăn, đồ uống thì yếu tố hình ảnh, phong cách chính là điểm cộng để khách hàng biết đến cửa hàng bạn nhiều hơn.
Hiện nay, xu hướng cà phê nhanh, cà phê tự động đang nhận được rất nhiều phải hồi tích cực từ khách hàng. Bởi do lối sống hiện đại, ảnh hưởng của COVID khiến nhu cầu tiêu dùng ở Úc có sự thay đổi đáng kể. Do vậy, bạn cũng có thể cân nhắc về mô hình kinh doanh cà phê này.
Tuy nhiên, không phải khu vực nào cũng mạnh về loại hình cà phê nhanh, cà phê tự động. Bạn cần tìm hiểu thói quen, nhu cầu sử dụng cà phê của người dân ở khu vực đó. Như vậy, bạn mới có thể lựa chọn hình thức kinh doanh phù hợp và có cơ hội phát triển hơn trong tương lai.
Cà phê nhanh, tự động đang được nhiều khách hàng đánh giá cao
Những kinh nghiệm mở nhà hàng, quán cà phê tại Úc trên sẽ giúp bạn có được cái nhìn khách quan, tổng quát hơn về lĩnh vực này. Tuy nhiên, bạn hãy cân nhắc thật kỹ để sẵn sàng gia nhập thị trường này một cách thuận tiện, đem lại nhiều lợi ích nhất cho mình. Trên đây, bài viết được chia sẻ bởi Vision First.
THỜI GIAN LÀM VIỆC
HOTLINE
Văn phòng chính
